門市展示櫃怎麼訂?批量櫃體的尺寸統一與報價方式

要在三家店同時換一批展示櫃,和在家裡訂一座收納櫃,看起來都是「訂櫃子」,實際上要處理的問題差很多。家裡那座只要那面牆裝得下、用起來順手就好;門市的展示櫃除了裝得下,還要每一家看起來一樣、陳列方式一樣、店員補貨的動作也一樣。難的從來不是做出一座好櫃子,而是讓十座櫃子在不同的牆面、不同的樓層、不同的開店時間下,維持同一個樣子。這篇談批量櫃體怎麼把尺寸統一起來,以及要給我們哪些資訊,報價才會又快又準。

第一件事,先分清楚「哪些一定要一樣,哪些本來就不會一樣」。要一樣的,通常是看得到、用得到的部分:面板樣式與顏色、層板高度與間距、開口尺寸、把手位置、掛件規格——這些決定了品牌形象與陳列邏輯,不統一,換一家店就得重新教人怎麼擺。不會一樣的則是空間本身:每間店的牆寬不同、樑柱位置不同、地板高低差也不同。把這兩類分開,批量櫃體的設計就有了方向——用固定的模組滿足要一樣的部分,用可調整的部分吸收不會一樣的部分。

具體做法是把整面櫃牆拆成「標準櫃身 + 補寬件」。先訂一個標準櫃身寬度,例如 900mm 一座,深度依陳列的商品決定;遇到某家店的牆寬是 3,150mm,就用三座標準櫃身加一片約 450mm 的補寬板收尾,而不是把每一座都改成 1,050mm。這樣做有兩個好處:一是零件種類少,加工程式寫一次就能重複用;二是排版效率高——市面常見的整張板材約 1220×2440mm,固定尺寸的側板與層板可以整齊排進去,餘料少,材料才不會浪費。日後某家店要加一座、或把櫃子搬到別的位置,也只是多一個標準模組的事。

即使走模組,每一家店還是要各量一次,不能拿第一家的數字套用到全部。量法和單件櫃子一樣:寬度在離地約 10 公分、腰部、接近天花板各量一次,高度在左、中、右各量一次,取最小值當可用尺寸;插座、開關、踢腳板、管線與樑的位置,用「距離牆角、離地幾公分」標清楚。門市還要多標幾樣:出入動線、收銀台位置、既有軌道燈或招牌的高度,以及櫃子要不要固定在牆上、由誰安裝。完整的量法寫在〈訂製櫃子要量哪些尺寸〉,丈量之前可以先看一遍。

陳列的細節,最好在第一座就定下來。層板孔採用常見的 32mm 間距整列排孔,由機器定位,左右側板的孔自然對齊,店員日後要調整層板高度,不必回頭找工廠。背板若想做成可變陳列,洞洞板是常見的做法,孔徑與孔距一旦決定,後面所有店的配件就能通用,細節可以參考〈洞洞板訂製怎麼做〉。要走燈具電線的開孔請先標出來:板材是用 CNC 銑刀裁切的,銑刀是圓的,內角切不出直角,轉角會留下一個等於刀具半徑的小圓角,例如直徑 6mm 的刀會留半徑 3mm 的圓角。另外,小於 200×200mm 的小零件在檯面上真空吸附力不足,要用架橋、治具,或先留 0.5mm 底皮再修掉,事先知道,收貨時就不會覺得跟想像不一樣。

報價的部分,批量和單件要問的事情不太一樣。想讓報價快,請一次說明:總共幾家店、幾款櫃子、每款各幾座、每座的寬高深與分格、尺寸是否一致、希望的樣式或一張參考圖,以及最重要的——什麼時候要、要不要分批出貨。同一款重複做的優勢在於程式寫好一次,後面每一座都照同一支程式切,尺寸不會因為換了一天而有落差,這也是 CNC 裁切的櫃體交期比一般木作短的原因,〈為什麼CNC裁切的櫃子交期比較短〉有完整說明。如果店數多、開店時間又分批,建議先做一座首件,搬到現場擺看看、量看看,確認之後再投批量。

批量櫃體真正的成本,不在單座貴或便宜,而在「要不要重做」。尺寸先統一、首件先確認、資訊一次給齊,後面就只是把同一件事重複做好幾次。僑森的櫃體快速客製,收納櫃、展示櫃、電視櫃、系統櫃都做:給尺寸、想要的樣式或一張草圖,最快當天回覆報價,確認後用標準化的板材與 CNC 裁切流程製作,交期比一般木作短很多,單件家用或門市批量都可以。僑森的廠房在彰化市永芳路 631 號,電話 (04)763-7876,手上有幾家店的平面圖或現場照片,一起拍過來就能開始談。